秋凉的生活

        天渐渐凉下来了，越来越喜欢喝热饮了，朋友刚给了一袋红枣，中等大小，肉很厚，圆圆乎乎的甚是可爱。随手加了点桂圆干和冰糖就煮了蜂蜜红枣酱，可以冲成茶喝。刚好装了两小罐，自己留一罐，给朋友回赠一罐，她开心我也高兴，这就是礼尚往来吧。

 蜂蜜红枣茶可以补气血，是女性养颜补血的佳品。蜂蜜中的果糖、葡萄糖，能直接被人体吸收，改善人体内血液的营养状况。红枣每100g含铁3.7-3.9mg，铁是人体不可或缺的元素，是血红蛋白的重要组成部分，能够预防和治疗贫血，是对女性最重要的矿物质元素之一。它帮助血液和肌肉运送氧气，为我们提供能量，消化食物，影响免疫系统。同时红枣富含维生素C，维生素C能促进人体对铁的吸收。两者融合达到补气补血的功效。

材料：

红枣250克，无核桂圆干30粒，冰糖适量，蜂蜜200克。

做法：

1.红枣和桂圆干略冲洗一下，并把红枣去核儿；

2.将红枣、桂圆干、冰糖放入锅中，加水没过红枣，大火烧开，转小火煮至红枣变粘稠，用筷子把红枣搅碎；

3.将煮好的红枣泥晾到80度以下，加入蜂蜜拌匀，装入无油无水的保鲜罐中冰箱冷藏保存，7-10天吃完为佳。

提示：

1.煮红枣到后来很粘稠时要用筷子不断搅拌，以免糊底变苦；

2.最好选用不粘锅，比较不容易糊；

3.红枣一定要煮烂里面的营养物质才能更好的释放出来；

4.蜂蜜选百花蜜就可以，百花蜜味道不过分浓烈不会盖过红枣的香味；

5.放冰箱冷藏保存，并且一次不要做太多。