排骨冬瓜汤——伏天必喝的解暑祛湿汤
大清早就被雨声叫醒。爬起来，天仍黑着，只有嘈杂的雨声不断灌进耳朵。
打开电脑整理昨天拍的照片，照片拍的不满意，挑挑拣拣了好半天，再一抬眼天就亮了，雨也停了，伸头看向窗外那些树，叶子被雨水洗过，现出清亮亮的绿。
身体开始转好，每一天都好象又生出些新的力气，人便闲不住了。跟姐在微信视频里计划着先恢复瑜伽练习，过些天再去健身馆开一张卡，做些力量训练。姐说先别太着急，把身体调养好了其它的慢慢来。姐对我的关心和照顾一直就象妈，有时比妈还要更细心些。
昨天周一，一早起来走路去菜场，恢复一下体力，顺便买点菜。
去的太早，卖花女子没有来，转进菜场买了新鲜的莲子、百合、薏米，又买了冬瓜和一条排骨。感觉好久没有早起走路来菜场了，也好久没有好好煲汤水了。
经历一些生活的起伏是对人生的淬炼，有了浮沉起落的比较，更知晓如常生活的可贵，琐碎平凡的日子并不是天经地义的在那里等着你，无常多变才是人生的常态，每个笑容的背后都有各自的悲伤和无奈。
时间走的那么快，哪有功夫跟不相干的人计较飞短流长，把时间用在自己认为最值得的事情上，无关名利，只关自己内心真正的思想和向往。
材料：
排骨一条，冬瓜500克，鲜莲子20颗，薏米适量，葱一段，姜一块，料酒一匙，盐适量。
做法：
1.排骨洗净，入沸水锅加一匙料酒氽烫变色捞出，过冷水冲洗干净；
2.冬瓜洗净，去瓤留皮切块，莲子和薏米分别用水冲洗一下；
3.锅中入氽烫过的排骨，再放入莲子、薏米、葱段和姜，倒入适量水，大火烧开，转小火继续煲煮60分钟；
4.放入冬瓜煮20分钟，关火，调入适量盐即可。
提示：
1.莲子芯微苦可去心火，不接受苦味的可以将莲子一分为二去除莲芯再煲汤；
2.冬瓜带皮煲煮祛湿效果更好。
