秋凉的生活

       北方的树木大多是在深秋落叶，光秃着枝干进入漫长的冬季，等待春天来临。而在广州，秋天时几乎看不到落叶，彼时它们还生命正旺，即使到了冬季也是绿满枝头，生机盎然；然而偏偏到了二三月开春之时，有些树木开始大量落叶了。风一吹，黄黄的叶片一夜之间便铺满路边的小径。每到此时我便心生怅惘之情，它们在枝头苦苦守候了一冬，寒冷萧瑟的冬季没能撼动它们轻巧的身姿，却在温暖来临即将蜂舞蝶飞的美好时节凋零了，悄无声息的飘下枝头碾落成尘，从而与绚烂的夏季失之交臂。

       这几天都好温暖。羽绒被已经盖不住了，早起把羽绒被换成了蚕丝被。过段日子要搬家，夏天的衣服都装进了箱子里打包了，我在考虑是不是应该拿出来几件备用。

       中午时分窗外阳光明媚，便穿上外套下楼运动顺便买菜，结果热得火烧一样，中途不得不回家脱了外套换了件薄T恤再出去。很久没有达到运动标准了，天暖了，一切都要走入正轨了。

       明天初五，破五的饺子，明天想包冬菇玉米猪肉馅的，取了几朵干冬菇泡发上了，玉米粒是姐从老家给带来的。真快，一晃就要破五了，年就这样过完了。

       OO单位年会发了好多巧克力，她怕拿回家吃了发胖就都给我了，我也不想吃那么多巧克力啊，今天呆着没事就做成熔岩巧克力蛋糕了。

       巧克力熔岩蛋糕又叫巧克力软心蛋糕，它通过故意不将蛋糕内部完全烤熟,造成内部“软心”的效果。这种小蛋糕做法比较简单，但烘烤的火候要掌握好，如果烤久了里面也凝固了就不能流出岩浆了。烤好的蛋糕凉了也流不出岩浆，所以再吃时要用微波炉稍稍加热一下，这样才会看到汩汩流出来的柔软的心。

        我一共用了八块14克的德芙巧克力，四块黑巧和四块牛奶巧克力，配方中用100克巧克力就够了。

 材料：德芙巧克力112克（100克就可以），无盐黄油80克，鸡蛋两个，细砂糖50克，低粉40克。

装饰：可可粉适量，草莓蓝莓适量。

做法：

1.巧克力隔水溶化，然后加入黄油搅拌均匀，至黄油完全融化；

2.另取一盆打入鸡蛋和细砂糖，用电动打蛋器高速打至蛋液起发颜色变浅；

3.将步骤1中溶化的巧克力糊倒入2中打发的鸡蛋液中，用电动打蛋器低速混合均匀；

4.加入过筛的面粉混合均匀，即成巧克力熔岩蛋糕面糊；

5.将面糊倒入纸杯中，最多七分满；

6.烤箱预热，180度，中层，烤8分钟，取出，晾至微温，装盘，撒适量可可粉即可。      

提示：

1.烘烤的时间要根据纸杯的大小来调整，看到表层结皮基本就可以了；

2.用纸杯做的蛋糕，如果需要送人直接包上包装纸扎上彩带即可漂亮的带出门了，记得吃时用微波炉稍加热一下哦。